Yemek sektörünün gelişen teknolojiye paralel olarak büyümesi fabrika yemekleri adı altında yeni bir konsept oluşturdu.

Belli bir sayının üzerinde personel çalıştıran fabrikalar, bulundukları yerde mutfaklar kurdurarak yemek şirketlerine yemek hazırlatıyorlar.

Böylece fabrika yemekleri üreten yemek firmaları nakliye sorunundan kurtularak yerinde hizmet verme imkanı buldular.

Pusula Yayıncılığın hazırladığı catering katalogları ve catering web kataloğu ile fabrika yemekleri yapan yemek üreticilerini tanıtıyor.